اسید اسکوربیک جزو گروهی از داروها به نام آنتی اکسیدان است. این اسید برای کمک به ترمیم زخم ها، تقویت جذب آهن دریافتی از غذاهای گیاهی و حمایت از سیستم ایمنی بدن مورد نیاز است.