مقالات
تفاوت اصلی بین اسید سیتریک بی آب و مونوهیدرات در این است که اسید سیتریک بی آب فاقد آب تبلور است، در حالی که اسید سیتریک مونوهیدرات دارای یک مولکول آب مرتبط با یک مولکول اسید سیتریک است. اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است، بنابراین، ما می توانیم آن را به طور طبیعی در...
مقالات
همانطور که در لیست محصولات بازرگانی گسترش تجارت پاژ ملاحظه نموده اید، چند محصول به صورت خشک و آبدار ارائه شده است : دکستروز آبدار اسید سیتریک خشک اسید سیتریک آبدار در این مقاله قصد داریم به بیان مفهوم خشک و آب دار و تفاوت این دو نوع بپردازیم : مواد در فاز جامد،...
مقالات
طی مقاله ای که قبلا در مورد اسید سیتریک خشک اعلام کردیم، اسید سیتریک یک اسید میوه طبیعی است که از طریق تخمیر تولید می شود. اسید سیتریک پرکاربردترین اسید آلی و عامل کنترل pH در غذاها ، نوشیدنی ها ، داروها و کاربردهای فنی است. از سیترات یا اسید سیتریک غالباً برای تنظیم...
مقالات
اسید سیتریک خشک چیست؟ اسید سیتریک خشک یا بی آب دارای نام شیمیایی اسید سیتریک است و ظاهر آن یک پودر سفید و بدون بو و بی رنگ است. بی آب به معنای آن است که ماده فاقد آب است و به صورت خشک و دانه بندی شده است. اسید سیتریک به طور طبیعی در گیاهان و حیوانات یافت می شود. اسید...
