کاربردهای مهم سدیم اسید پیروفسفات

کاربردهای مهم سدیم اسید پیروفسفات

سدیم اسید پیروفسفات (CAS #7758-16-9) یکی از مواد شیمیایی محبوب خصوصا به عنوان افزودنی غذایی است. اسید پیروفسفات سدیم (SAPP) که با نام دی سدیم پیروفسفات نیز شناخته می شود، یک جامد سفید رنگ و محلول در آب با فرمول شیمیایی Na2H2P2O7 است که کاربردهای زیادی در صنایع غذایی...