مقالات
اسید اسکوربیک (ویتامین C ) که به صورت پودر سفید یا زرد رنگ کریستالی می باشد، یک ویتامین محلول در آب است. ترکیبی عالی که به عنوان یک اکسید کننده و عامل کاهنده استفاده می شود. اسید اسکوربیک در سبزیجات دارای برگی ، میوه های مرکبات، ، کلم بروکلی، فلفل دلمه...
مقالات
نام شناسی اسید سوربیک Ascorbic Acid نام عمومی : ویتامین سی C vitamin نام شیمیایی : L-ascorbic acid نام تجاری : اسید اسکوربیک نام تجاری ایالات متحده : Asorbicap نام تجاری خارجی : C-Long مخفف : VIT C NSC کد : 33832 مشخصات شیمیایی و فیزیکی اسید اسکوربیک(ویتامینC) یک...
