مقالات
ساخارین یک شیرین کننده بی خطر مصنوعی است که برای جایگزینی شکر در محصولات کم کالری استفاده می شود. 200 تا 800 برابر شیرینتر از ساکارز است و انرژی ندارد. این باعث می شود که جایگزینی ایده آل برای محصولات پخته شده کم کالری باشد. استفاده از ساخارین در طول جنگ جهانی اول به...
مقالات
تحقیقات جدید در دانشگاه ایالتی اوهایو ادعا میکند که ساخارین باعث دیابت نمیشود و نگرانیها مبنی بر اینکه این شیرینکننده ممکن است بیشتر از اینکه مفید باشد، ضرر داشته باشد را برطرف میکند. برای کسانی که سعی در داشتن یک سبک زندگی سالم دارند، انتخاب بین شکر و شیرین...
مقالات
سدیم ساخارین یکی از شیرین ترین و پرکاربردترین شیرین کننده های مصنوعی می باشد، این ماده 600 برابر شیرین تر از شکر روی میز است ، بنابراین می توانید آن را در بیشتر خمیردندان ها مشاهده کنید. در واقع تنها از مقدار کمی سدیم ساخارین، برای شیرین کردن خمیر دندان استفاده می...
مقالات
علاوه بر نوشیدنی های رژیمی گازدار، ساخارین برای شیرین کردن آب نبات های کم کالری ، مربا ، ژله ها و کوکی ها استفاده می شود. همچنین در بسیاری از داروها نیز از این ماده ارزشمند استفاده می شود. ساخارین را می توان مشابه شکر رومیزی برای پاشیدن روی غذا یا به عنوان جایگزین قند...
مقالات
ساخارین چیست؟ ساخارین یک ماده شیرین کننده با شدت بالا و مصنوعی است که بیش از صد سال است که به عنوان جایگزین قند استفاده می شده است. طعم ساخارین بیش از 300 برابر شیرین تر از قند است ، به این معنی که می توان از آن در مقادیر کم برای کاهش مصرف قند استفاده کرد. ساخارین ،...
