مقالات
آسپارتام در ابتدا برای چه ساخته شد؟ نخستین کاربرد آسپارتام به عنوان داروی ضد زخم بود. آسپارتام در سال 1965 توسط جیمز ام. شلاتر، شیمیدانی که برای G.D. Searle & Company کار می کرد، کشف شد. Schlatter آسپارتام را به عنوان یک مرحله میانی در تولید یک تتراپپتید از هورمون...
مقالات
آسپارتام چیست؟ آسپارتام یک شیرین کننده کم کالری بوده که برای چندین دهه است که به عنوان راهی برای کاهش مصرف قندهای افزوده استفاده می شود و در عین حال لذت مصرف یک ماده شیرین و رضایت بخش را فراهم می کند. آسپارتام حدود 200 برابر شیرینتر از شکر است و به همین دلیل...
