آشنایی با وانیل ؛ شاهکار عطر و طعم

آشنایی با وانیل ؛ شاهکار عطر و طعم

مقالات

وانیل تنها میوه خوراکی از خانواده ارکیده است که بزرگترین خانواده گیاهان گلدار در جهان است. بیش از 150 نوع گیاه وانیل وجود دارد. هیچ دو دانه وانیل از نظر طعم ، عطر و رنگ یکسان نیستند. وانیل هنوز هم محبوب ترین عطر و طعم بستنی در ایالات متحده است. وانیل (تیره وانیل)، هر...