افزودنی های غذایی
پیروفسفات سدیم آنالیز محصول پیروفسفات سدیم (Sodium Pyrophosphate) که تترا سدیم پیروفسفات یا TSPP نیز نامیده می شود، در آزمایشگاه به عنوان یک عامل بافر استفاده می شود. پیروفسفات سدیم به عنوان یک عامل جداکننده، شفاف کننده، بافر کننده و نرم کننده آب عمل می کند. پیروفسفات...
مقالات
تری سدیم سیترات که گاهی اوقات برای سادگی “سیترات سدیم” نامیده می شود ، یک سیترات نمکی از اسید سیتریک است و طعم ترش و نمکی دارد. این ماده اغلب به عنوان نگهدارنده غذا و به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی استفاده می شود. در صنعت داروسازی برای کنترل pH استفاده می شود....
