مقالات
3 شکل اصلی قند وجود دارد که ما معمولاً مصرف می کنیم. گلوکز، فروکتوز و ساکارز. قندها منبع مهم انرژی برای بدن انسان و همچنین یک افزودنی ضروری در بسیاری از فرآیندهای تهیه غذا هستند. گلوکز و دکستروز اساساً یک چیز هستند. نام های “گلوکز” و “دکستروز”...
مقالات
شیرین کننده های مصنوعی، جایگزین هایی برای قند مصنوعی تحت نظارت FDA و از رایج ترین مواد موجود در مکمل های غذایی و غذاهای فرآوری شده هستند. این ترکیبات می توانند 100 تا 600 برابر شیرین تر از شکر معمولی باشند، اما کالری غذایی کمی داشته و یا بدون کالری هستند. این ترکیب...
