کاربرد مالتودکسترین برای مو

کاربرد مالتودکسترین برای مو

وقتی به موهای برخی افراد نگاه می کنیم، اغلب حجیم هستند. از نگاه افراد دارای موی زیبا به صورت برجسته دارای موهای سالم، براق و پر حجم هستند که بعضا حسادت را برمی انگیزد. اما بسته به نوع موی طبیعی شما، حجم دادن ممکن است به طور طبیعی برای شما ایجاد نشود. برخی از ترکیبات...
مروری بر کاربردهای گسترده مونو دی گلیسیرید

مروری بر کاربردهای گسترده مونو دی گلیسیرید

قبلا در مقاله ای به نحوه عملکرد مونو دی گلیسیرید اشاره کردیم. در اینجا قصد داریم به کاربردهای مونو دی گلیسیرید ارزشمند اشاره داشته باشیم. مونو گلیسرید یک عامل هوادهی و امولسیون کننده کاملاً طبیعی و غذایی است. اینها سنتز می شوند و تحت تقطیر مولکولی قرار می گیرند تا از...
پنیر لاکتیکی چیست و اسید لاکتیک چه نقشی در آن دارد؟

پنیر لاکتیکی چیست و اسید لاکتیک چه نقشی در آن دارد؟

شاید بارها در فروشگاه های مختلف چشمتان به نام پنیر لاکتیکی خورده باشد یا شاید در زمان بیماری های معده یا برخی التهابات روده ای دکتر از شما خواسته باشد که از ماست یا لبنیات لاکتیکی یا پروبیوتیک استفاده نمایید. در اینجا به شما خواهیم گفت که پنیر لاکتیکی و همچنین محصولات...
کاربردهای مهم سدیم اسید پیروفسفات

کاربردهای مهم سدیم اسید پیروفسفات

سدیم اسید پیروفسفات (CAS #7758-16-9) یکی از مواد شیمیایی محبوب خصوصا به عنوان افزودنی غذایی است. اسید پیروفسفات سدیم (SAPP) که با نام دی سدیم پیروفسفات نیز شناخته می شود، یک جامد سفید رنگ و محلول در آب با فرمول شیمیایی Na2H2P2O7 است که کاربردهای زیادی در صنایع غذایی...
امولسیفایر چیست و چه کاربردی در مواد غذایی دارد؟

امولسیفایر چیست و چه کاربردی در مواد غذایی دارد؟

اگر فیلمی با مضمون دهه 1970 دیده اید، یا بهتر است بگوییم در دهه 60 یا 70 بزرگ شده اید، قبلاً آن ها را دیده اید: رنگارنگ، مسحورکننده، حتی ممکن است برخی بگویند آرامش بخش. ما در مورد لامپ های گدازه صحبت می کنیم. لامپ گدازه (Lava Lamp) یک لامپ تزئینی است که در سال ۱۹۶۳...