مقالات
سوربات پتاسیم یک افزودنی شیمیایی است. به طور گسترده ای به عنوان نگهدارنده در غذاها، نوشیدنی ها و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این یک نمک بی بو و بی مزه است که به طور مصنوعی از اسید سوربیک و هیدروکسید پتاسیم تولید می شود. سوربات پتاسیم با توقف رشد کپک ها، مخمرها...
مقالات
زانتان گام یک افزودنی غذایی می باشد که ممکن است آن را چندین بار در روز مصرف کنید. استفاده از این افزودنی غذایی در همه چیز رایج است، از غذاهای بدون گلوتن گرفته تا محصولات مراقبت شخصی، مانند خمیر دندان و کرم. زانتان گام چیست؟ زانتان گام که با عنوان پلی ساکارید...
مقالات
تری سیترات سدیم در لوازم آرایشی و محصولات مراقبت از پوست، در درجه اول برای کنترل سطح pH محصول شما استفاده می شود. همچنین به حفظ فرمولاسیون و جلوگیری از رشد باکتری ها و میکروب ها کمک می کند. سیترات سدیم، نمک سدیم اسید سیتریک است، یک اسید آلی ضعیف که به طور طبیعی در...
مقالات
بررسی سوال آیا ژل دکستروز خوراکی در پیشگیری از سطوح پایین گلوکز خون و کاهش ناتوانی طولانی مدت در نوزادانی که در معرض خطر سطوح پایین گلوکز خون هستند، موثر و ایمن است؟ مقدمه سطح پایین قند خون (گلوکز) مهم است، زیرا بسیار شایع بوده و با آسیب مغزی در نوزادان تازه...
مقالات
احتمال زیادی وجود دارد که کلمه “مالتودکسترین” را در برچسب لیست مواد تشکیل دهنده برخی مواد غذایی دیده باشید. مالتودکسترین در حال تبدیل شدن به یک جایگزین محبوب برای قند و شکر است و ورزشکاران و تولیدکنندگان مواد غذایی به طور یکسان در این مسیر حرکت می کنند....
